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在鹤山市有一个被称为“威尼斯”的地方，这就是“古劳水乡”。古劳是鹤山市的一个镇，位于鹤山市的西北部。“古劳水乡”习惯上指升平、双桥、新星、坡山等“围墩”区，这里有鱼塘和耕地共14300多亩，人口1.5万，是典型的湿地生态地貌。“古劳银针”绿茶，行销海内外；家酱园制作的传统酱料“古劳面豉”，也驰名省、港、澳。它更有着威尼斯般的水乡风光。那一口口的鱼塘，一条条的“围墩”，以及状如蜘蛛网一样密密麻麻的大小河涌，构成了一幅幅如诗如画的美景，简直使人着迷、沉醉。一条长长的大堤把水乡与美丽西江分隔，堤内有一个个大小不一的鱼塘，有一片片种满或金灿灿或青翠欲滴庄稼的农田，一条条由青石板铺砌的田基蜿蜒围绕着整个水乡。水乡间或点缀着一座座斑驳小石桥和浓密的榕树，特别傍晚时分炊烟从农舍凫凫升起的景色，正让人心神簇荡，悠然向往。

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清雍正十年（1732）建古劳都，辖古劳、麦水、丽水、茶山、下六、连城、连南、连北、大埠、双桥、上升、新星12个管理区（行政村）和1个居委会。古劳堤内水网纵横交错，千顷桑地绿海翻波，那青青的田畴就像精雕的翡翠，好一派旖旎的南国水乡风光。		古劳的养殖业发达，从传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼到桂花鱼、鲈鱼、鳖鱼、基围虾、美国蛙等高附加值的优质品种，古劳人都有养殖。到古劳品河鲜，是鹤山美食之旅的重点一站，其河鲜美食品种之多，历数难尽，味道之美，久久不忘。		梁赞（1826-1901），广东鹤山古劳人，出生于佛山清正堂街家中。其父在佛山筷子大街市场内开设赞生堂药材店，精通岐黄医术。丧父后，开始在店中行医，深得病家称道。人们惯称他为“佛山赞先生”。梁少年时便喜爱习武。父亲生时，曾广聘名师传授武功。